Les graines
Je lis avec intérêt à
Pierre Rabhi parce qu’il dit des choses importantes pour notre
réalité actuelle. Le confinement nous a permis de tourner le regard sur ce qui
se passe sur notre planète attirant notre attention particulièrement sur nos
jardins. Pour éviter de sortir de la maison et s’exposer au coronavirus, des
milliers de foyers qui avaient un peu de terrain ont investi du temps et de
l'énergie pour créer un potager.
Ces potagers sont de
vraies maternités où naissent des créatures exceptionnelles pour notre
existence. Nous avons préparé le notre en plein froid hivernal. Pendant des
longues semaines rien ne s'est passé jusqu’à ce que ma femme a commencé à
planter des graines.
C’est fou ce qu’une petite
graine peut nous apporter lorsque nous les semons sur une terre riche en humus.
Pierre Rabhi[1] dit : « Quand je montre une graine
insignifiante et que j’affirme qu’elle peut nourrir l’humanité entière, je ne
délire pas. Cette insignifiance est une puissance animée par une intelligence
considérable. Notre propre intelligence ne peut pas embrasser toute la réalité,
elle ne fait que l’effleurer. Dans la graine réside aussi l’idée de la
transmission » (2016 : 71).
Voyant sortir les
premières courgettes, je suis admiratif du phénomène qui s’est déroulé à partir
des graines plantées. La courgette est une plante qui pousse au niveau du sol
qui a des grandes feuilles, peu après pousse une fleur jaune, puis le fruit
appelé courgette. Elle appartient à la famille
des cucurbitacées originaire des Amériques dans les régions
tropicales et subtropicales. C’est la même famille des concombres, des melons
et des cornichons. Même s’il s’agit d’un fruit elle se prépare dans la cuisine
comme une légume.
Elle apporte de
la rutine ou vitamine P à notre organisme qui intervient dans les
mécanismes de l’oxydation du cholestérol, selon wikipédia.
Tout cela questionne ma
profonde ignorance sur ce que nous mangeons tous les jours. Je lis qu’il y a 10
000 ans les hommes ont commencé à dédier tout leur temps à cultiver les plantes
développant l’agriculture. C’était une vraie révolution agricole qui a donné un
progrès à l’humanité en terme d’alimentation mais à condition d’un travail dur
et parfois pénible qui n’a pas écarté la famine[2].
En effet, notre
« maternité » requière de protection et une surveillance
permanente : regarder la météo pour couvrir le potager au cas où des
averses arrivent et arroser plus souvent lorsqu’il fait chaud. Je reste
admiratif de la patience que ma femme porte sur ces graines qui comme avec des
bébés elle les accompagne jour après jour. Les femmes et les graines savent
plus de la vie. A moi d’apprendre de leurs sagesses respectives!
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